餐饮行业可以说是相对比较稳定的行业，因为餐饮是我们每个人离不开的，所以很多餐饮行业做的还是不错的，但是在税务方面，成本较高的情况下，餐饮行业就要学会一些合理避税的方法！

 

　　对于餐饮业来说，税费高达46种，严重侵蚀了利润。许多餐饮业的老板听过很多节税计划，但他们无法分辨应该进入哪个门、走哪条路，甚至哪部分行为属于节税计划，以及哪部分行为是非法偷税漏税都会搞错，以下几个餐饮行业合理节税方法值得收藏。

 

　　方法1：确认延迟销售收入的时间

 

　　根据营业税法规，纳税义务发生在纳税人收到营业报酬或收入证据的当天。一些餐馆会有一些签约，通常他们会在几个月的营业收入后获得销售。这样餐饮公司可以等到客户同意支付，再申报纳税，这样就能通过延迟纳税时间来减轻税负。例如，8月份签订1万元的餐馆应缴纳500元的营业税。如果您在10月收到付款然后确认营业收入，您可以推迟缴纳税款。

 

　　方法2：缩短固定资产的折旧期

 

　　餐饮企业可以通过缩短固定资产的折旧年限，选择损坏和摊销的方法，增加前期费用的摊销金额来减轻税负。例如，酒店一次购买冰箱，空调等固定资产5万元，按照10年的正常使用年限折旧每年5000元。如果折旧期缩短为2年，则年折旧为25,000元。然后，在固定资产使用的前两年，每年的成本计算为2万元，按所得税税率33％计算，年所得税减少6600元。虽然十年内缴纳的所得税总额相等，但通过延迟纳税时间可以减轻税负。

 

　　方法3：细化花费的成本

 

　　税率是固定的，为减少税收，有必要减少应纳税所得额。应税所得=企业所得总额 - 相关成本、费用、税金和损失。但是收入是正常的，在遵守财务会计准则和税收制度的前提下，餐饮行业合理节税方法是可以尽可能增加扣除项目，减少税收的项目。

 

　　餐饮业的成本主要包括固定资产折旧（租赁费），电器摊销，工资，燃料和原材料等，大多数原材料都是从市场上购买的，很难获得正式的发票，不能作为成本在税收中扣除。建议酒店尽可能在超市和连锁店购买原材料，获得购买发票并增加可以扣除的成本。

 

　　方法4：巧用起征点来避税

 

　　中国的税法规定，如果不符合规定的某些个体户的销售收入或服务收入不得免征营业税和所得税。因此对于一些小餐馆，应尽可能使用合法收入来控制服务收入低于起征点以避免征税。

 

　　方法5：以优惠税率避税

 

　　企业规模不同，企业所得税征收中使用的税率也不同，因此，餐饮业应考虑所在地的环境、人口、消费水平等，并选择临界点量表（如年度应纳税所得3万元或年应税收入10万元）享受优惠税率，达到合理避税的目的。

 

　　餐饮行业合理节税方法对餐饮行业来说节税的力度大，效果明显，很多餐饮行业的老板缺少这样的意识以至于税负压力大，所以普及这些方法是很重要的。